山形県立米沢栄養大学/学部・学科
学べること
栄養管理について深く学び、人々の健康で豊かな暮らしに寄与する
本学は、山形県初の管理栄養士養成課程を有する単科大学です。
県民の健康で豊かな暮らしに貢献できる栄養のプロフェッショナルである管理栄養士や、学校で食育の推進を担う栄養教諭を養成します。また、所定の科目を履修することで、食品衛生管理者および食品衛生監視員（任用資格）の取得も可能です。
専門知識や技術の修得に加え、教養や人間性、コミュニケーション力や人を思いやる力も身に付きます。